おやつのマフィン



ここ数日は雨続き、おまけに今日はとても寒い1日でした。
買い物にでるのもおっくうなので、せめておやつでも作りましょう。
バナナとサワークリームのマフィンとラズベリーチョコレートのマフィン。
冷凍のラズベリーを使ったので味はいまいちですが、ラズベリーの酸味とチョコレートの相性は最高です。

ラズベリー、日本で買うとすごく酸っぱくて、生で食べる感じではないのですが、
去年の夏、サンフランシスコ郊外のファーマーズマーケットで買って食べたものは、甘すぎず酸っぱすぎず、
ほろほろと柔らかくて、しあわせなおいしさでした。
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