パン・2学期



急に涼しくなったので喜んで酵母を仕込みましたが、台風のせいで暑さ復活です。
窓も開けられず『暑い〜』と家族の苦情のなか、パンを焼きました。
主人が家中の包丁を研いでくれて切れ味バツグン、気持ちいいほど切れ込みざっくりです。

いちばん頻繁に焼くパン。
カラント、サルタナ、グリーンレーズン、ラム酒漬レーズン、クランベリー、ブルーベリー、オレンジ&レモン
ピール入り。





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