オーブン稼働

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キッチンに窓がないマンション住まいですので、夏の間は食洗機とオーブンはできるだけ控えめに過ごします。
オーブンは必要に応じて使いますが、乾燥に熱風を出す食洗機は全面停止状態。
食洗機の熱風のためにエアコンを稼働させるのはナンセンス、もともとエアコン嫌いですし節電にもなります。

ようやく涼しくなって、オーブン稼働です。
Bills でもオムレツをいただきましたが、オムレツには、ひとつかふたつ分卵黄を多く使いたくなります。
残ってしまう卵白、我が家では基本的にはシフォンケーキになります。
涼しくなって食欲もでてきて、20cmのシフォンケーキも持て余すことなく、家族3人で完食。

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